Alors, on cherche l’étincelle pour faire chavirer le cœur de sa moitié ? Pour ce 14 février, oubliez les clichés et laissez-vous tenter par un dîner romantique italien où chaque bouchée raconte une histoire de passion. Chez Nennella Mia, au cœur du Bouscat, on prépare la soirée la plus douce de l’année avec un menu qui sent bon le soleil de Naples et la complicité. Est-ce qu’il y a vraiment quelque chose de plus séduisant que de partager une burrata coulante ou une pizza à la corniche gonflée d’amour ? Je ne crois pas. Installez-vous, détendez-vous, et laissez la magie de la botte opérer.
Dîner romantique italien : l’idée parfaite pour une Saint-Valentin à l’italienne
Attention les amoureux ! Vous cherchez le grand frisson pour le 14 février ? Oubliez les cadeaux sans âme et laissez-vous porter par l’odeur du basilic frais et de la pâte qui dore au feu de bois. Un dîner romantique italien, c’est la promesse d’une soirée où le temps s’arrête. C’est l’occasion de déclarer votre flamme autour d’une table généreuse, comme à Naples. Chez Nennella Mia, on ne fait pas que servir des pizzas, on sert du bonheur en tranches et de la passion en bouteille ! Et surtout, notre pizza napolitaine vous fera fondre.
Pourquoi un dîner italien met tout le monde d’accord pour un tête-à-tête ?
Parce que chez nous, la cuisine, c’est l’amour qui se mange ! Partager une pizza, c’est un acte sensuel. On se vole une croûte, on trempe son pain dans l’huile d’olive parfumée, on se regarde dans le blanc des yeux en savourant une burrata bien crémeuse… La gastronomie italienne est faite pour le partage et la convivialité. C’est simple, c’est vrai, et ça réchauffe les cœurs plus vite qu’un rayon de soleil sur la côte amalfitaine.
Un menu de Saint-Valentin à l’italienne : antipasti, pizza, dolci… la bonne harmonie
Pour séduire votre moitié, il faut un menu qui a du rythme, une véritable symphonie de saveurs.
Antipasti à partager : burrata, prosciutto, focaccia, verdure
Commencez doucement. Une burrata des Pouilles qui fond dans l’assiette, accompagnée d’un jambon de Parme affiné 24 mois. C’est le prélude parfait pour éveiller les papilles sans les fatiguer.
Finale sucrée : tiramisù, panna cotta, cannoli
Pour le dessert, on joue la carte de la tendresse. Mon tiramisù est préparé selon la recette de ma nonna : léger, onctueux, avec juste ce qu’il faut de café pour garder l’étincelle allumée toute la nuit.
Le savoir-faire napolitain chez Nennella Mia : pâte, fermentation, cuisson au four
Ici, on ne plaisante pas avec la tradition. La pizza napolitaine est un art classé à l’UNESCO, et on l’honore chaque jour.
La pâte : farine, hydratation, maturation et fermentation lente
Le secret d’une pizza qui ne vous pèse pas sur l’estomac ? Le temps ! Ma pâte repose entre 48h et 72h. On utilise une farine de blé tendre type 00 et une hydratation précise pour obtenir cette légèreté incomparable. Vous ressortirez de table léger comme une plume pour finir votre soirée en beauté.
La cuisson : four, température, corniche et cœur fondant
Le spectacle se passe devant le four ! À 450°C, la magie opère en 90 secondes chrono. La corniche (le bord) gonfle et devient alvéolée, tandis que le centre reste souple et fondant. C’est ça, la vraie pizza verace !
Les produits qui font la différence : pomodoro, mozzarella, basilic, olio d’oliva
Ingrédients phares : San Marzano, fior di latte, Parmigiano, ’nduja
Je sélectionne mes produits comme je choisis mes amis : avec exigence. Mes tomates San Marzano poussent au pied du Vésuve, ma mozzarella fior di latte vient directement d’Agerola. Et pour les amoureux qui aiment le piquant, ma ‘nduja calabraise saura réveiller vos sens !
Accords : Chianti, Nero d’Avola, Prosecco et spritz
Pour accompagner ces merveilles, rien de tel qu’un bon vin de la botte. Un Prosecco millésimé pour pétiller de plaisir ou un Nero d’Avola intense pour souligner le caractère de votre repas.
Saint-Valentin à Bordeaux / Le Bouscat : une soirée romantique chez Nennella Mia
Pas besoin de prendre un vol Bordeaux-Naples pour s’évader. On vous attend au cœur du Bouscat pour une expérience immersive. Notre pizzeria napolitaine à Bordeaux vous ouvre ses portes.
Ambiance et déco : lumières tamisées, tables pour deux, playlist italienne
On baisse les lumières, on allume les bougies et on lance une playlist italienne qui vous fera voyager de Rome à Palerme. On a créé un cocon douillet, parfait pour se dire des mots doux loin du tumulte bordelais.
Service et attentions : conseils de menu, accords, rythme du repas
Mon équipe et moi, on s’occupe de tout. On vous conseille les meilleurs accords mets-vins et on veille à ce que le rythme du repas soit parfait : ni trop lent, ni trop rapide. Vous êtes les rois de la soirée.
Réserver votre table pour un dîner en amoureux : horaires, options et demandes spéciales
Attention, les places pour la Saint-Valentin s’envolent plus vite que mes pizzas ! Si vous voulez garantir à votre moitié une soirée inoubliable, ne tardez pas. Prêts à vivre la Dolce Vita le temps d’un dîner ?
CLIQUEZ ICI POUR RÉSERVER VOTRE TABLE ET CÉLÉBRER L’AMOUR !
FAQ – Vos questions pour un dîner réussi
Où trouver un dîner romantique italien à Bordeaux / Le Bouscat ?
Chez Nennella Mia, au Bouscat, nous proposons une ambiance feutrée et une cuisine napolitaine authentique idéale pour les couples.
Proposez-vous des options végétariennes pour la Saint-Valentin ?
Absolument ! Nos pizzas à base de légumes grillés et de fromages italiens AOP raviront tous les palais.
Faut-il réserver longtemps à l’avance ?
Pour la Saint-Valentin, nous recommandons de réserver au moins 7 à 10 jours avant pour être sûr d’avoir une table.
En fin de compte, la recette d’une soirée réussie est bien plus simple qu’on ne le pense : de bons produits, un savoir-faire qui respecte le temps et cette chaleur humaine qu’on ne trouve qu’en Italie. Que vous craquiez pour le piquant de notre ‘nduja ou la tendresse de mon tiramisù, l’essentiel reste ce regard échangé par-dessus une table nappée de saveurs authentiques. On s’occupe de tout, de la playlist italienne aux bougies qui dansent, pour que votre dîner romantique italien reste gravé dans vos mémoires. Alors, on se voit bientôt au Bouscat pour fêter ça ensemble ? Besoin d’un renseignement ou d’une demande spéciale ? Contactez-nous.
FAQ
Quel est le menu idéal pour un dîner romantique ?
L’idéal est de commencer par une burrata crémeuse à partager, suivie d’une pizza napolitaine légère (grâce à notre fermentation de 72h) et de finir sur une note sucrée avec notre tiramisù maison.
L’ambiance est-elle adaptée pour une soirée en couple ?
Absolument, nous tamisons les lumières et sélectionnons une playlist italienne immersive pour garantir une atmosphère intime et chaleureuse, loin du bruit urbain.
Peut-on accompagner le repas avec des vins italiens ?
Bien sûr ! Nous proposons une sélection de Chianti, Nero d’Avola et de Prosecco pour sublimer chaque étape de votre repas et porter un toast à votre amour.
Comment garantir ma place pour le 14 février ?
La réservation est indispensable pour la Saint-Valentin. Nous vous conseillons de bloquer votre table au moins une semaine à l’avance via notre site internet.
