Découvrez notre carte à pizza napoletena <3
Sauce Tomate, mozzarella fior di latte
Après-cuisson : parmesan, huile d’olive & basilic (sup 2€ mozzarella di bufala )
Sauce Tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons
Ricotta, mozzarella fior di latte, scamorza( mozzarella fumée), gorgonzola DOP, parmigiano
Sauce Tomate, mozzarella fior di latte, scamorza (mozzarella fumée), spianata calabrese (saucisson piquant italien)
Après-cuisson : roquette, Jambon de Parme AOP, parmigiano, tomates cerises, Burrata 100g, huile d’olive
Tomates Jaunes du Vésuve, mozzarella fior di latte,
Après-cuisson : jambon de parme AOP, stracciatella (coeur de burrata), amende torréfiées & basilic
Crème de pistache mozzarella fior di latte
Après-cuisson : burrata 100g, mortadella di Bologna, pesto de basilic & brisure de pistache
Mozzarella fior di latte, ventreche grillé, parmigiano
Après-cuisson : jaune d’œuf, poivre, parmigiano
Ricotta a la crème de truffes, mozzarella fior di latte
Après-cuisson : champignons rissolées, burrata 100g, carpaccio de truffes, huile d’olive (Sup 2€ : jambon blanc avec copeaux de truffes)
Sauce tomate, spianata piquante, ventrêche grillé, mozzarella fior di latteAprès-cuisson: Jaune d’œuf & poivre
Ricotta à la truffe, mozzarella fior di latteAprès-cuisson: Roquette, jambon de parme, noisettes torréfiées
Crème de parmesan, Mozzarella fior di latte, Origan. Après-cuisson : Saumon, Olive taggiasche, huile balsamique, Zeste de citron et Balsamique
Tomates Jaunes du Vésuve, mozzarella fior di latte, spianta calabrese(saucisson piquant italien)
Après-cuisson : roquette, poivron, parmigiano
Après-cuisson : miel d’été à la truffe, amande torréfiée
Ricotta, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre
Après-cuisson : miel d’acacia, roquette, jambon blanc, amendes torréfiées
Tomates Jaunes du Vésuve, mozzarella fior di latte,scamorza, poivre & basilic
Tomates Jaunes du Vésuve, ventréche grillé, champignons, gorgonzola AOP
Sauce tomate
Après-cuisson : roquette, artichauts, poivron, tomates cerises
De nouvelles recettes napolitaines cuites au feu de bois, préparées avec tout l’amour de la casa.
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