Quel est le jour de la pizza ?

Tu as déjà ressenti cette petite étincelle, cette envie soudaine qui te prend au ventre pour une vraie napolitaine fumante ? On est tous pareils, l’ami ! Si tu es ici, c’est que tu cherches à marquer ton calendrier pour le jour de la pizza. Et tu as bien raison, car on ne rigole pas avec les festivités ! Prépare tes papilles, car le 9 février est bien plus qu’une simple date sur un almanach : c’est le moment où la planète entière rend hommage à notre reine de la table. Allez, viens avec moi, je t’explique pourquoi ton estomac a déjà commencé à danser la tarentelle.

Quel est le jour de la pizza ? Tout comprendre sur le jour de la pizza

Hé, l’ami ! Tu sens cette odeur de pâte levée et de basilic frais qui chatouille les narines ? Si tu te demandes quel est le jour de la pizza, c’est que ton estomac a déjà choisi son camp : celui du bonheur ! Chez Nennella Mia, on ne plaisante pas avec la tradition. La pizza, c’est bien plus qu’un disque de pâte, c’est une religion, un câlin pour l’âme. Mais alors, quand est-ce qu’on sort le grand jeu pour la célébrer officiellement ?

Pourquoi le 9 février est-il dédié à la pizza (et ce que ça célèbre vraiment)

Le 9 février, c’est le jour sacré : la Journée mondiale de la pizza ! Pourquoi cette date ? C’est un hommage international à ce plat qui a conquis la planète. Mais attention, on ne célèbre pas n’importe quelle galette industrielle surgelée, non ! On célèbre l’art, la patience et le soleil de Naples mis en boîte (ou plutôt sur une pelle). C’est le moment où le monde entier se rappelle que sans une bonne Margherita, la vie serait bien fade. Pour nous, c’est l’occasion de te montrer ce qu’une vraie passion peut donner dans une assiette.

D’où vient la Journée mondiale de la pizza : histoire, usages et date du 9 février

Journée de la pizza vs pizza napolitaine : ce que l’on confond souvent

Écoute bien Marco, car il y a souvent un quiproquo ! Si le 9 février est la fête populaire mondiale, le 17 janvier est la journée internationale du Pizzaïolo (en hommage à Sant’Antuono, patron des faiseurs de feu). La confusion est courante, mais l’essentiel reste le même : l’amour du travail bien fait. À la UNESCO, l’art du pizzaïolo napolitain est même classé au patrimoine mondial. On ne rigole pas avec l’héritage !

Pourquoi le 9 février s’est imposé : origine populaire et diffusion internationale

C’est une tradition qui a pris une ampleur folle, d’abord aux USA avant de revenir aux sources. Aujourd’hui, c’est le prétexte parfait pour se retrouver autour d’une table et partager une part de bonheur. C’est simple, direct, comme un sourire napolitain.

Ce qu’on célèbre le 9 février : la tradition italienne derrière une vraie pizza

La pâte : farine, hydratation, fermentation lente et maturation

Le secret de Nennella Mia ? Le temps, l’ami ! Ma pâte, elle n’est pas pressée. On utilise une farine de type 00 de qualité supérieure, une hydratation précise et surtout, une fermentation lente de 48h à 72h. C’est ce qui rend la pâte légère comme un nuage et digeste. Si tu ne te sens pas léger après ta pizza, c’est que le pizzaiolo a triché !

Les fondamentaux : pomodoro, fior di latte/mozzarella, basilico, olio d’oliva

Pour faire une symphonie, il faut de bons instruments. On importe nos tomates San Marzano qui poussent au pied du Vésuve (le goût du soleil !), notre Mozzarella di Bufala crémeuse et notre huile d’olive extra vierge. Pas de chichis, juste le top du top.

Comment reconnaître une

Où fêter le jour de la pizza à Bordeaux / Le Bouscat : l’expérience Nennella Mia

En salle : ambiance, convivialité et esprit trattoria

Tu cherches l’Italie à Bordeaux ? Direction Le Bouscat ! Chez Nennella Mia, l’ambiance est chaude, ça parle fort, ça rit, et surtout, ça sent divinement bon. On n’est pas dans un bureau ici, on est dans ma cuisine, dans ma famille. On t’accueille comme un cousin perdu de vue !

Service : conseils d’accords (boissons) et recommandations selon vos goûts

Tu ne sais pas quoi choisir ? Laisse-nous te guider. Un petit verre de Lambrusco frais ou une bière artisanale italienne pour accompagner ta charcuterie fine ? On a tout ce qu’il faut pour que ton voyage soit total.

Le 9 février chez Nennella Mia : suggestions du moment et pizzas signatures

Pour le jour de la pizza, on sort nos pépites : de la pizza à la truffe à la classique Margherita revisitée avec une touche de pesto maison. C’est le moment ou jamais de goûter à l’excellence napolitaine en plein cœur de la Gironde. Alors, qu’est-ce que tu attends ? La pâte n’attend pas, et mon four est déjà chaud !

Ne laisse pas passer ta chance de goûter au vrai bonheur : réserve ta table dès maintenant ou commande ta pizza à emporter chez Nennella Mia. On t’attend avec le sourire et la meilleure pizza de ta vie !

Alors, on se voit quand ? Maintenant que tu sais que le jour de la pizza tombe le 9 février (et que les puristes saluent Sant’Antuono le 17 janvier, ne l’oublie pas !), tu n’as plus aucune excuse pour rester sur ta faim. Que tu sois un inconditionnel de la Margherita ou un aventurier de la truffe, l’important c’est de partager ce moment. Chez Nennella Mia, au Bouscat, le four est déjà à température et la pâte n’attend plus que toi. On se retrouve autour d’une table ? Parce qu’au fond, la meilleure façon de célébrer la vie, c’est avec une croûte bien alvéolée et un filet d’huile d’olive. A presto ! Besoin d’une résa ou d’un renseignement ? Passe par notre page de contact.

FAQ

Quand tombe la Journée mondiale de la pizza ?

C’est le 9 février ! Une date incontournable pour tous les amoureux de la pâte levée à travers le globe.

Quelle est la différence avec le 17 janvier ?

Le 17 janvier rend hommage aux pizzaïolos et à leur saint patron, Sant’Antuono. C’est la fête du métier, alors que le 9 février célèbre le plat lui-même.

Pourquoi la pizza napolitaine est-elle si spéciale ?

Tout est dans l’art de la main ! Une fermentation longue, une cuisson rapide au feu de bois et des ingrédients qui sentent bon l’Italie : voilà le secret de son label à l’UNESCO.